Calvià recibe más turistas que cualquier otro lugar de Mallorca. Ocupa 14.552 hectáreas de terreno. Sus fronteras tocan Palma y Andratx. También comparte límite con Puigpunyent. Pero lo que define a este municipio es su brutal contraste costero. Por un lado tienes Magaluf y Palmanova con su inmensa concentración de hoteles y locales de ocio nocturno. Portals Nous y Santa Ponça juegan en otra liga. Son zonas mucho más residenciales donde atracan yates en los puertos deportivos.
Lejos del asfalto queda el casco antiguo. Es un pueblo mallorquín de interior con su iglesia parroquial y el ayuntamiento presidiendo la calle principal. Viven unas 18.500 personas en todo el término durante el invierno. En verano la cifra se dispara. Si pasas por la zona de interior un lunes verás el mercado semanal montado en las calles, un ambiente que choca bastante con el ritmo frenético que hay un par de kilómetros más abajo junto al mar.
El calendario de verano
Sant Jaume es el patrón del núcleo principal. Cada zona del municipio organiza sus propias celebraciones en fechas distintas. Capdellá saca a la calle a la Mare de Déu del Carme. Palma Nova y Magaluf rinden homenaje a Sant Llorenç. La cita que paraliza Santa Ponça ocurre del 9 al 16 de septiembre. Es la Festa del Desembarc. Los vecinos recrean la llegada de las tropas de Jaime I a la costa con bastante ruido y pólvora.
El mapa litoral y la comida
La franja de arena cambia drásticamente según donde pongas la toalla. Palma Nova y Magaluf tienen playas anchas llenas de actividad desde primera hora de la mañana. Paguera y Santa Ponça atraen a familias enteras. Y luego están los rincones más cerrados. Cala Fornell ofrece un entorno distinto con los pinos casi tocando el agua. Illetes es la zona más buscada para bañarse entre rocas. Frente a la costa de Santa Ponça emergen los islotes de Malgrats. Forman una reserva natural que corta el horizonte cuando miras hacia mar abierto.
Toda esta mezcla de turismo internacional ha llenado el municipio de restaurantes de cualquier país que te imagines. Aun así algunas familias conservan recetas muy antiguas. Preparan los Caps de Rei En Jaume en las cocinas de sus casas. Es un guiso tradicional vinculado a la historia de la isla que rara vez verás anunciado en los menús de primera línea de playa.
Foto: Chixoy, vía Wikimedia Commons (Public domain).
Puedes llegar en autobús TIB, líneas 104 y 304 — consulta la guía de líneas de autobús.
